Le Birre del Mistero


Produzione birra artigianale con i metodi e le tecnologie più moderne, per mantenere intatti i sapori, le caratteristiche organolettiche e le fragranze genuine tipiche della birra artigianale e non offrirti un semplice prodotto, bensì un'esperienza sensoriale completa ed originale..


Birra artigianale prodotta da Birrificio del Volturno nello stabilimento di Campochiaro per conto di LE BIRRE DEL MISTERO (codice accise IT00CBA00020L)

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Birre del Mistero nasce dalla combinazione di passione per la birra e attaccamento al territorio Molisano.

Prendendo spunto da una delle rappresentazioni cult della citta di Campobasso, la "Sagra dei Misteri", ci poniamo l'obiettivo di tradurre le sensazioni trasmesse dagli "ingegni" portati in processione in altrettante birre, ognuna delle quali con caratteristiche diverse, per regalare profumi e aromi di straordinaria intensità.
La processione di tredici Misteri si ripete ogni anno in occasione del giorno del Corpus Dominni; lungo le vie principali della città di Campobasso le  "macchine" sono portate a spalla da un gruppo di giovani, con ritmo cadenzato, scandito dal capo mistero. I Misteri rappresentano quadri viventi: bambini, anziani ed adulti vestiti di abiti variamente colorati, sono ancorati a delle strutture d'acciaio e di legno, rivestite in modo tale da dare l'impressione che gli angeli, i santi e i demoni aleggino realmente nell'aria.
La birra è fermentata in bottiglia, priva di coloranti e conservanti, non è filtrata né pastorizzata.

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