San Michele
La prima creazione del birrificio porta il nome di “SAN MICHELE” (Undicesimo Mistero), una birra in stile belga da 7 % alc. dal colore ambrato, dal gusto deciso con note agrumate.La birra è rifermentata in bottiglia, priva di coloranti e conservanti, non è filtrata né pastorizzata.San Michele, nell'ambito degli ingegni, ric
orda l'evento della cacciata di Lucifero dal Paradiso a seguito della sua ambizione a prendere a tutti i costi il posto di Dio.Il Santo ha tra le mani una spada attraverso la quale allontana i demoni facendoli precipitare nell'inferno. Lucifero cerca invano di aggrapparsi ad un trono rovesciato, simbolo di potenza.